Wiktoria Jastrzębska, uczennica klasy IIP4 Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych, zdobyła wyróżnienie w konkursie "Tradycyjne Przetwory i Potrawy z Gęsiny" zorganizowanym przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Jury konkursu wybrało laureatów w sześciu kategoriach konkursowych tj. wyroby wędliniarskie, wyroby garmażeryjne, wyroby w opakowaniu szklanym, danie mrożone, przekąski i produkty pozostałe. Jury przyznało także dwa wyróżnienia dla przepisu zgłoszonego przez Powiatowe Centrum Edukacyjne w Kętrzynie oraz przez Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Lubiejewie.
Wiktoria zdobyła najwyższe wyróżnienie jeśli chodzi o nagrody przyznawane dla innych podmiotów, takich jak szkoły. Uczennica do konkursu zgłosiła swój przepis na udko gęsie z gruszkami flambirowanymi.
Celem konkursu było promowanie i upowszechnianie tradycyjnych potraw i przetworów wytworzonych z mięsa gęsiego lub z jego udziałem.
💬 Komentarze (0)