W Komorowie odbyły się warsztaty kulinarne dla Kół Gospodyń Wiejskich, które poprowadził Łukasz Konik, autor książki kulinarnej "Kuchnia Regionów".
Koła Gospodyń Wiejskich miały możliwość wziąć udział w warsztatach kulinarnych, które odbyły się w niedzielę 7 listopada. Warsztaty poprowadził Łukasz Konik - kreatywny szef kuchni, jedna z najciekawszych postaci polskiej branży kulinarnej swojego pokolenia oraz autor książki kulinarnej "Kuchnia Regionalna". Znany również z programu "Pytanie na śniadanie", a także "MasterChef Junior", gdzie wystąpił w roli jury.
Podczas wspólnego gotowania powstały takie potrawy jak: plastry buraka kompresowanego z kozim serem i kawiorem z octu balsamicznego, polędwiczki wieprzowe sous vide, krem z dyni z pastą curry, mlekiem kokosowym i pestkami słonecznika, soczewica z parmezanem, a także brokuły oraz mus z owoców sezonowych z ziarnami chia i kruszonką z granoli.
Szkolenie odbyło się w ramach projektu pt. "Misja Biblioteka", który realizowany był przez Gminę Ostrów Mazowiecka, a także Gminną Bibliotekę Publiczną. Środki finansowe zostały pozyskane z Ministerstwa Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025 w kwocie 126 tys. 600 złotych.
💬 Komentarze (0)