Nawet dobrze przyrządzoną zupę tuż przed zjedzeniem warto dodatkowo "upiększyć" o składnik, nadający jej walorów nie tylko estetycznych, ale przede wszystkim smakowych.
Sprawdźcie dziesięć najciekawszych propozycji udekorowania swojego posiłku.
Zielenina - nie tylko popularny koperek czy pietruszka, ale też liście mrożonego szpinaku, cienko siekana kapusta czy rukola, nadają zupie jeszcze więcej kolorytu i smaku.
Groszek ptysiowy - flagowy produkt firmy Brześć, lekki i kruchy idealnie komponuje się z każdą zupą i kremem, jak chociażby popularnym kremem z brokułów.
Świeże zioła i przyprawy - kolendra, kminek, czy nawet sproszkowana papryka sprawiają, że każda zupa zyskuje wiele nowych walorów smakowych.
Mięso - od resztek grillowanego kurczaka, po rozdrobniony boczek i kiełbasę, wybór spośród mięs jest bardzo duży, a właściwie każdy jego rodzaj nadaje zupie więcej obfitości.
Jajko - ugotowane na twardo, pokrojone na większe kawałki, kojarzone jest głównie z wielkanocnym żurkiem, ale dobrze pasuje chociażby do chłodnika na wakacyjne upały.
Ziemniak - bardzo popularny dodatek do wielu zup, ale może być podawany w różnej formie, np. pieczony ziemniak, zapiekany na słodko, bądź też jako resztki ziemniaczanego puree.
Karmelizowana cebula/szalotka - można dodać je do zupy już wcześniej, podczas gotowania, albo udekorować nimi posiłek tuż przed podaniem. Wyjątkowo chrupiące upiększenie.
Starty ser - garść drobno startego parmezanu lub szczypta ostrego sera cheddar dobrze pasuje głównie do kremów oraz zupy kalafiorowej.
Kawałki chleba - nie chodzi tutaj jednak o tradycyjny chleb, ale serowy. Ewentualną opcją są też grzanki czosnkowe.
Rośliny strączkowe - fasola, groch czy soczewica wzbogacają posiłek o błonnik i białka roślinne, a posiłek automatycznie staje się bardziej pożywny i syty.
A czym ty najczęściej dekorujesz swoją zupę?
💬 Komentarze (0)