O zdrowotnych walorach kawy mogli posłuchać goście konferencji pod hasłem "Kawa - wschodząca gwiazda prewencji chorób?" zorganizowanej przez Instytut Żywności i Żywienia z okazji Międzynarodowego Dnia Kawy.
- Badania ostatnich lat w sposób jednoznaczny wskazują na to, że kawa ma bardzo istotne znaczenie dla naszego zdrowia - poinformował prof. dr hab. Mirosław Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia.
- Coraz więcej mówi się o działaniu profilaktycznym kawy w cukrzycy, w niektórych chorobach wątroby, a nawet można ją stosować w nadciśnieniu czy niewielkich zaburzeniach rytmu serca - powiedziała dr nauk medycznych Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia.
Eksperci wskazują, że ważny jest sposób parzenia kawy, ponieważ wpływa na zawartość poszczególnych związków bioaktywnych.
- Do tych związków oczywiście należy kofeina i polifenole. To właśnie z działaniem polifenoli utożsamiamy to korzystne działanie w organizmie, bo one mają działanie przeciwzapalne - powiedziała dr Regina Wierzejska z Instytutu Żywności i Żywienia.
Dr Wierzejska dodała, że kawa może chronić przed niektórymi skutkami procesu starzenia. Wypijanie filiżanki kawy dziennie ma też przeciwdziałać niektórym nowotworom np. rakowi jelita grubego.
źródło: x-news.pl
Dodaj komentarz
Właściciel lokalnego portalu ostrowmaz24.pl ("OstrowMaz24"), zwanego w niniejszym Regulaminie Portalem, umożliwia bezpłatną usługę elektroniczną dodawania komentarzy (wpisów/opinii) pod artykułami zamieszczanymi w Portalu, która dostępna jest dla każdego użytkownika sieci Internet zwanym w Regulaminie Użytkownikiem. Dodawanie komentarzy odbywa się dzięki udostępnionemu formularzowi z mechanizmem. Założeniem usługi dodawania komentarzy jest wymiana informacji i opinii oraz prowadzenie dyskusji pomiędzy Użytkownikami. Użytkownik korzystający z usługi dodawania komentarzy, zobowiązuje się do przestrzegania niniejszych zasad:
- Zakazane jest korzystanie z usługi dodawania komentarzy w sposób sprzeczny z zasadami współżycia społecznego i dobrymi obyczajami.
- Użytkownik zamieszczający dany komentarz ponosi całkowitą odpowiedzialność za wprowadzane przez siebie treści oraz za szkody powstałe w wyniku publikacji tych treści.
- Użytkownik zobowiązuje się nie umieszczać w komentarzu treści niezgodnych z obowiązującym prawem oraz takich, które mają charakter reklamy, kryptoreklamy, product placementu.
- W ramach usługi dodawania komentarzy, Użytkownik zamieszcza komentarz o treści i formie określonej przez siebie i to Użytkownik decyduje, jakie treści wprowadza na strony Portalu.
- Użytkownik zamieszczającym na Portalu komentarz, zobowiązuje się nie używać w komentarzu zwrotów lub określeń powszechnie uznawanych za wulgarne (art. 3 Ustawy o języku polskim z dnia 7 października 1999 r.), a także zwrotów lub określeń powszechnie uznawanych za obraźliwe lub mogące naruszać dobra osobiste osób trzecich.
- Użytkownik korzystający z mechanizmu formularza umożliwiającego zamieszczenie komentarza oświadcza, że posiada uprawnienia i zgody niezbędne do zamieszczenia komentarzy w sposób zgodny z prawem, w szczególności z wyłączeniem naruszenia praw osób trzecich.
Właściciel portalu ostrowmaz24.pl ("OstrowMaz24") oświadcza, że nie zamawia, nie zleca ich przygotowywania, a także nie dokonuje w ramach własnej infrastruktury technicznej analizy redakcyjnej, czy też autoryzacji przedpublikacyjnej zamieszczanych w Portalu komentarzy, przy czym zastrzega dla siebie prawo do usunięcia już dodanych komentarzy.
Właściciel portalu ostrowmaz24.pl ("OstrowMaz24") oświadcza, że każdy użytkownik sieci Internet może zgłaszać naruszenia niniejszego Regulaminu, a także treści bezprawne, w tym treści naruszające dobra osobiste osób trzecich, na adres e-mail: .
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników serwisu ostrowmaz24.pl.
