Uczniowie klas gastronomicznych Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Lubiejewie pogłębiali wiedzę na temat pracy barmana.
ZSCKR zorganizowało kurs barmański wychodząc naprzeciw oczekiwaniom uczniów odnośnie właściwego przygotowania do wykonywania zadań zawodowych w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. W ramach projektu "Program Rozwoju Zespołu Szkół Centrum Rolniczego im. Szkoły Podchorążych Piechoty w Komorowie, w Starym Lubiejewie", który realizowany jest w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Mazowieckiego na lata 2014-2020, 20-osobowa grupa uczniów zgłębiała tajemnicę zawodu barmana.
Podczas kursu uczniowie poszerzali swoją wiedzę, a przede wszystkim doskonalili umiejętności. Zapoznali się również m.in. ze sprzętem barowym, organizacją baru i obowiązkami barmana, podstawowymi technikami miksowania napojów, sposobami podawania i prezentacji drinków i koktajli.
Zajęcia prowadził Dominik Skałbania, który jest wykwalifikowanym instruktorem. Dzięki temu doświadczeniu uczniowie zdobyli dodatkową wiedzę oraz umiejętności praktyczne.
💬 Komentarze (0)