Obchody Dnia Kobiet w gminie Małkinia Górna rozpoczęły się bardzo smacznym akcentem. 7.03.2026 r. w pracowni TG w Zespole Szkół im. St. Staszica w Małkini Górnej odbył się konkurs kulinarny "Bitwa Smaków": edycja Dzień Kobiet 2026. Celem konkursu - obok uświetnienia obchodów Dnia Kobiet - była integracja mieszkanek gminy, kultywowanie tradycji kulinarnych i wymiana doświadczeń.
Do udziału w konkursie zgłosiło się 6 trzyosobowych żeńskich zespołów reprezentujących Koła Gospodyń Wiejskich, sołectwa, stowarzyszenia oraz nieformalne grupy koleżeńskie. Każdy zespół miał przygotować i zaprezentować półmisek deserów oraz półmisek zimnych przystawek.
"Orłowianki" - zespół KGW (w składzie: Elżbieta Figat, Beata Zawisza, Agnieszka Dmochowska) przygotowały trzy rodzaje tatarów (z łososia, wołowiny i śledzi), ptysie z kremem, kruche babeczki i bezę ze śmietaną.
"Dwie wsie - Jedno serce" reprezentujące Małkinię Dolną i Sumiężne (w składzie: Magdalena Najgrodzka, Magdalena Kalata, Karolina Frydrych) przygotowały "Wiosenne Powitanie", "Kęs Pełen Klasy", "Bukiet Dla Niej", "Sensację Kobiecości", "Dotyk Wiosny" i "Manifest Piękna".
"Rostkowianki" - zespół KGW (w składzie: Elżbieta Rolek, Elżbieta Moczarska, Alina Kuczyńska) przygotowały gruszkę z serem pleśniowym w szynce parmeńskiej, dwa rodzaje koreczków, tartaletki na słono, mini kanapki, dwa rodzaje musów, rurki z kremem, tartaletki na słodko i "leśny mech".
KGW Przewozianie (w składzie: Jadwiga Kądziela, Hanna Magrzyk, Marzena Zyśk) przygotowało rogaliki nadziewane, naleśniki, roladki w boczku, tiramisu, chia i galaretki.
"Chrupiace Babki" reprezentujące Klub Senior+ (w składzie: Danuta Zyśk, Bożena Zawisza, Marianna Sobieszczak) przygotowały wrap z cukinii z warzywami, wytrawne kanapeczki ze smalcem z fasoli, kulki mocy i roladę z jabłkami.
"Osiedlowe Małkinianki" (w składzie: Marianna Adamczyk, Ewelina Zawistowska, Maria Zakrzewska) przygotowały ostre babeczki, paluchy pizzowe, roladę ze szpinakiem i łososiem, "Babkę Wiszącą" i "Malinową Chmurkę".
Potrawy oceniało jury w składzie:
- Daniel Rostkowski - szef kuchni, właściciel restauracji Tandem,
- Angelika Grabowska - wybitna cukierniczka,
- Anna Ferenc - dietetyczka
- Agnieszka Bojkiewicz - nauczycielka przedmiotów zawodowych w Technikum Gastronomicznym Zespołu Szkół im. St. Staszica w Małkini Górnej.
W skali 1-10 punktowano pomysłowość i oryginalność potraw, estetykę podania, smak i walory zdrowotne oraz kulturę pracy.
Wyniki konkursu ogłoszono podczas II Gminnego Dnia Kobiet.
Pierwsze miejsce zajęły Chrupiące Babki, drugie - "Dwie wsie - Jedno serce", trzecie - "Orłowianki".
Po ogłoszeniu wyników odbyła się degustacja konkursowych potraw.
💬 Komentarze (0)