Zdrowa dieta przedszkolaka: śniadanie, obiad i kolacja dla prawdziwego niejadka

Zbilansowana i zróżnicowana dieta to podstawa prawidłowego rozwoju dziecka. Dlatego warto każdego dnia serwować swoim pociechom zdrowe, pełne witamin oraz mikroelementów potrawy. Co, jeśli najmłodsi dość wybiórczo podchodzą do jedzenia? Znamy najlepsze sposoby na niejadków, a poniższe propozycje całodziennego menu z pewnością przypadną im do gustu.

Dieta dziecka - jak układać menu?

Żywienie dzieci to poważne wyzwanie. Sprostanie wymaganiom najmłodszych nie jest proste, tym bardziej że dzieci w wieku przedszkolnym często posiadają ograniczony zestaw ulubionych potraw, a uparcie odmawiają próbowania nowości. Nie można jednak rezygnować z przekonywania do skosztowania nowego, zdrowego dania - na pewno w końcu się uda. Komponując menu, trzeba też zadbać o odpowiednią ilość makro i mikro składników, takich jak:

wapń, który można znaleźć w produktach nabiałowych oraz warzywach takich jak szpinak i jarmuż
białko pochodzące z chudego mięsa lub warzyw strączkowych
węglowodany złożone, które znajdziemy w pełnoziarnistych kaszach i płatkach
witamina C, której duże ilości posiada czarna porzeczka, brokuły czy papryka
żelazo (żółtka jaj, mięso wieprzowe i wołowe).

Dieta musi być ponadto zróżnicowana i obfitować w co najmniej 5 porcji warzyw i owoców dziennie. Dwa razy w tygodniu dzieci powinny jeść też ryby, najlepiej tłuste.

Wartościowe śniadanie na słodko

Śniadanie przed wyruszeniem do przedszkola doda sił dziecku, dzięki czemu będzie zdolne podołać każdemu wyzwaniu. Oczywiście, poranny pośpiech nie sprzyja gotowaniu, lecz i na to jest rada: wystarczy przygotować śniadanie wieczorem, a rano je podgrzać. Znakomicie sprawdzi się tu kokosowo-czekoladowy budyń jaglany z dodatkiem świeżych owoców. Takie śniadanie nasyci dziecko i poprawi mu nastrój, a co najważniejsze - jest bardzo zdrowe.

Składniki:

pół szklanki kaszy jaglanej
szklanka mleka kokosowego
czubata łyżka kakao
dojrzały banan
łyżka płatków migdałów
świeże owoce: np. maliny i jagody
opcjonalnie: łyżka miodu.

Wykonanie: wsyp kaszę do rondelka, podpraż na niewielkim ogniu do czasu aż poczujesz lekko orzechowy zapach (w ten sposób pozbywamy się goryczki). Wlej mleko kokosowe, gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 20 min. Wystudź i schowaj do lodówki. Rano dolej jeszcze odrobinę mleka kokosowego, banana i kakao - zblenduj na gładką masę i podgrzej. Budyń udekoruj płatkami migdałów i owocami. Możesz dodatkowo dosłodzić go miodem.

Ulubiony obiad niejadków pełen warzyw

Na widok warzyw dziecko odwraca twarz? Znamy danie, które pokocha niejadek: sos pomidorowy z warzywami i mięsem podany z makaronem spaghetti. Warto wcześniej sprawdzić, gdzie najtaniej kupić pomidory - promocja pomoże zaoszczędzić sporo pieniędzy. Najlepsze okazje z popularnych sklepów znajdziesz zaś na gazetkowo.pl.

Składniki:

200 g mięsa mielonego
pół cebuli
2 ząbki czosnku
1 marchew
1 cukinia
5 pomidorów
pół szklanki wody
łyżka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, oregano i bazylia - do smaku
do smażenia - olej rzepakowy
makaron razowy spaghetti.

Wykonanie: Mięso obsmaż na oleju na złoty kolor, odsuń na bok. Wrzuć posiekaną w kostkę cebulę i czosnek - zeszklij, a następnie dodaj startą na grubych oczkach marchew i cukinię. Smaż kilka minut i dorzuć pomidory - obrane i pokrojone w kostkę. Wymieszaj z mięsem, wsyp przyprawy i wlej wodę - duś ok. 30 minut na niewielkim ogniu. Na koniec dodaj koncentrat, przypraw do smaku i podawaj z makaronem.

Kolacja, która dostarczy cennych składników

Ostatni posiłek dnia powinien być lekki i pełnowartościowy. Zapewni on spokojny sen oraz wspomoże regenerację organizmu po ciężkim dniu. Jakie danie sprawdzi się na kolację w przypadku przedszkolaka niejadka? Pieczone grzanki z awokado będą idealne. Dostarczą białka, witamin i minerałów, a są przy tym pyszne. Aktualne promocje na awokado, ser i warzywa sprawdź na blogu gazetkowo.pl: to prosty i szybki sposób na odciążenie portfela.

Składniki:

pieczywo pełnoziarniste
1 awokado
2 jajka
3 łyżki tartego sera mozzarella
posiekany koperek
sól i pieprz.

Wykonanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni (z termoobiegiem), wyłóż blachę papierem do pieczenia. Awokado pokrój na kawałki, dodaj jajka, 2 łyżki sera, koperek i przyprawy - zblenduj. Pieczywo obtocz w uzyskanej masie, ułóż na blaszce i posyp resztą sera. Zapiekaj ok. 10 minut. Takie pyszne i zdrowe menu na pewno przypadnie do gustu dziecku i pomoże mu przełamać niechęć do jedzenia.

Artykuł sponsorowany